Trochu jiný pohled na funkční drink!
DIETNÍ A HUBNOUCÍ DRINKY Dnes stále modernější trend péče o tělo velí i gastronomickým provozům přizpůsobovat nabídku. Zákazníci…
Procházka po zahrádce
Dýňová mánie vrcholí. Scházíme proto dolů do sklepa a z bedýnek si vytahujeme uskladněné hrušky a dýně, abychom…
Náš dokument #11: OTEVÍRÁME
Začíná nejdelší večírek v historii lidstva. Drinky, šampaňské, pohostinný personál a krásná saxofonistka. To vše v samotném centru…
Šéfkuchař Matteo De Carli: S Michelinem diskutovat nebudeme
Ještě před pár lety šéfoval Matteo De Carli slavné michelinské restauraci Cipriani. Vařil pro takové hvězdy, jako je…
Náš dokument #9: STAVBA A PŘÍPRAVY
Stoly a stanice. Vinohrady, vinohrady, 450 druhů vína dáváte. A kdo uzvedne metrákový kus ledu? Přípravy finišují.
…
Náš dokument #8: MÓDA A TANEC
Jak se kreslí ne kuchařské, ne číšnické, ale barmanské rondony. Vyosit se překrokem a napodobit soudruha Lenina –…
Náš dokument #7: VÝLET
Výlet! Z Prahy do Jihlavy a z Jihlavy do Rakous. Inspirace Mariem. Achim bude konečně dělat na koktejlovém…
Náš dokument #6: VYBAVENÍ
Zajistit kompletní vybavení baru, to chce pořádnou dávku shopaholismu. Od míchací lžíce po výrobník cukrové vaty. Copak si…
Náš dokument #5: MENU PRAHA
Nevyhozeni z Kolbenky. Nesvobodné fotografování před Svobodnou Evropou. Máme v Crazy Daisy zámek lásky?
…
Náš dokument #4: SLIVOVICE
Prolomení vizovických tajemství. Jak může produkce pálenky způsobit hladomor? Velká (nejen) švestková jízda.
…